Quantcast
Channel: Naturalborncooks
Browsing all 19 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Red obsession – il pomodoro #2

I POMODORI SECCHI ALL’OLIO D’OLIVA. Con capperi, basilico, aglio, origano e sole, tanto. Circa 30 ore. E a picco, come la Sicilia sa fare. Questi magnifici pomodori infatti, di produzione locale,...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Crostatine petit beurre con confettura, frutta e im(pressioni) di Settembre

  I petit beurre. La prima volta che ho provato a farli in casa ero già qui in Francia e per ritagliarli ho usato un bicchiere, il vezzoso stampino feticcio mi stava un po’ stretto.Da allora li ho...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Se non è zuppa è finger food

Non te lo aspetteresti mai da una così, eppure questa zuppa ha un’insospettabile seconda vita. Anzi due. NOI, VEGANI DEL LUNEDì Zuppa di farro, quinoa e lenticchie rosse con carote e sedano rapa...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pavé di salmone con vellutata di pere al pepe rosa e carote speziate

For English version click here Gli ingredienti di questo piatto si sono dati appuntamento nella mia mente qualche giorno fa. Erano tutti vestiti di rosa. O quasi. C’era voglia di appariscenza...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gnocchi di zucca integrali vegani. Elogio della cucurbitacea inespressiva

For English version click here La protagonista di questa storia è una zucca senza volto. Essa ha subito numerosi spappolamenti di cuore senza tuttavia perdere il delizioso profumo della sua anima, come...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Insalata di primavera e una risposta semplice a domande complicate

ENGLISH VERSION HERE Quanta malinconia alberga nella effimera bellezza di una corolla? Da dove nasce la tenacia di un seme? C’è da fidarsi degli amori che nascono a  primavera? Non pensateci e fatevi...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pazza sarai tu! Maionese vegan

ENGLISH VERSION HERE C’è un legame profondo tra me e lei. Se c’era un barattolo in cui era facile beccare le mie dita in flagranza di reato da bambina non era certo quello della marmellata. La maionese...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La ricetta della pasta brisée vegan, quella definitiva. E una crostata al...

ENGLISH VERSION HERE Questa giovanotta qui sopra ha molte doti. E nel dirlo mi sento attendibile come una madre che loda sua figlia. Ma rimango nel ruolo e continuo dicendo che non lo dico perchè l’ho...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Wraps e crackers. Da un solo impasto. E Vegan!

ENGLISH VERSION HERECosa hanno in comune un cracher e un pane piatto per wrap? Lo stesso scaffale del supermercato, direte voi. Ma no, sennò io qui che ci sto a fare, rispondo io. Sappiate, miei cari...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

THAILANDIA

ENGLISH VERSION HERE Ci sono molte cose che non saprete mai leggendo e guardando le foto di questo racconto. Non ho foto nè parole che descrivano molti ricordi legati a quei giorni. Soprattutto i più...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sushi vegano crudista con “riso” di cavolfiore

ENGLISH VERSION HERE Questo sushi blasfemo ha stupito anche me. E dire che io sono avvezza al sushi amodomio, vegano e con il riso per sushi integrale. Ma questa versione crudista è talmente furba da...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Un bouquet nel panino. Vegan burger, la polpetta perfetta

ENGLISH VERSION HERE Non resisto davanti a un mazzo di fiori. Quando me ne offrono uno sorrido, faccio finta di arrossire, sbatto a ventaglio le ciglia e con falsa incredulità dico: – ohh… ma… è per...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Hummus. Un piatto cosmico

ENGLISH VERSION HERE Nella mia mente si chiama mmmummus. Perchè ogni volta che penso ora metto i ceci in ammollo per fare l’h … immediatamente la mia salivazione aumenta, le papille si alzano in...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Happy lunch box!

Natural Born Cooks è lieta di invitarvi a HAPPY LUNCH BOX, il mio ciclo di corsi di cucina vegetale in collaborazione con Veritalia presso Oekozenter, in Lussemburgo. Posti limitati! Natural Born Cooks...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Praline senza zucchero, vegan e pronte in 30 minuti! Idea regalo#1

ENGLISH VERSION HERE Eccola qui. Tutto si direbbe tranne che questa signorina manchi di qualcosa. Senza zucchero, senza burro, senza latte, senza uova. Bella dentro e fuori, senza vizi. Da sposare. Ma...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Praline senza zucchero, vegan e pronte in 30 minuti! Idea regalo#2

ENGLISH VERSION HERE Questi giovanotti qui sopra vi ricordano qualcosa, vero? Ma si certo… sono loro… quelli dell’ammutinamento! Una vera e propria flotta di ribelli. Ma dal cuore molto, molto tenero....

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Insalata di primavera e una risposta semplice a domande complicate

ENGLISH VERSION HERE Quanta malinconia alberga nella effimera bellezza di una corolla? Da dove nasce la tenacia di un seme? C’è da fidarsi degli amori che nascono a  primavera? Non pensateci e fatevi...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pavé di salmone con vellutata di pere al pepe rosa e carote speziate

For English version click here Gli ingredienti di questo piatto si sono dati appuntamento nella mia mente qualche giorno fa. Erano tutti vestiti di rosa. O quasi. C’era voglia di appariscenza...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gnocchi di zucca integrali vegani. Elogio della cucurbitacea inespressiva

For English version click here La protagonista di questa storia è una zucca senza volto. Essa ha subito numerosi spappolamenti di cuore senza tuttavia perdere il delizioso profumo della sua anima, come...

View Article
Browsing all 19 articles
Browse latest View live




Latest Images